今天料理要走清淡路线
素丽要煲粥给婆婆吃哦！^^
配菜分别是：清炒佛手瓜、大葱煎蛋、鸡肉炒咸菜
还有婆婆吃粥少不得的 - 小咸蛋！~\^_^/~
佛手瓜在瓜类蔬菜中拥有全面性丰富的营养成分
它可以增强人体抵抗疾病的能力
所含的蛋白质和钙也比黄瓜还多
维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类
加上它的热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜哦！^^
另外，经常吃佛手瓜也有助于利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
（欲知更多资料，请上网查询，哈哈~=P)
佛手瓜长得像番石榴或梨子吗？=)
一般的年轻人，都很少会知道这个瓜类
它吃起来很甜的，炒的时候根本不需要加任何的调味料
所以我只加了一小撮的盐提味
这道菜非常清淡，很健康
容易咀嚼，很适合老人家吃
婆婆也很喜欢吃这个哦^^
咸菜、鸡肉、洋葱、鸡蛋、还有佛手瓜=)
(鸡肉要放一些木薯粉，这样炒出来才会滑滑哦^^)
这是最后的成品，加上热乎乎的白粥，还有我的阿嬷！^^
我陪她边吃粥边聊天
咔嚓咔嚓~拍下来了~^^
请享用您的午餐，我的阿嬷。=)
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小后记：
陪婆婆吃完午餐
婆婆在客厅看闽南语连续剧
我则在房里上网
以前素丽的房门都紧关着的
但现在我们每个人的房间都全天敞开着
从房里望出去客厅
我们便能知道婆婆在做什么了~
阿嬷的一举一动，掌握在我手中！=P
一发现人不在，就得马上进行地毯式的搜查了！(开玩笑）
虽说婆婆现在行动自如
但婆婆记性很不好
前一秒钟发生的事情，却可以轻易忘记了
所以我们每个人全天都要提高警惕
要很小心地看顾着婆婆。
要很小心地看顾着婆婆。
=)
[ p/s：昨晚妈妈说她今天不得空，叫我煲好粥，她回来直接炒菜就行了。怎知我却听成叫我把所有的菜煮好，所以妈妈回来问我在厨房煮什么，我说，我已经把午餐煮好了。=S ]
[ p/s：昨晚妈妈说她今天不得空，叫我煲好粥，她回来直接炒菜就行了。怎知我却听成叫我把所有的菜煮好，所以妈妈回来问我在厨房煮什么，我说，我已经把午餐煮好了。=S ]
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